-
1 clove
̈ɪkləuv I
1. сущ.
1) мн. гвоздика (пряность)
2) гвоздика, гвоздичное дерево oil of cloves Syn: clove-tree, clove-gillyflower
2. гл. ароматизировать гвоздикой;
добавлять гвоздику II сущ.
1) зубок чеснока
2) долька( фруктовых плодов) III сущ.;
амер. расселина, глубокое ущелье;
овраг (часто входит в состав географических названий) Syn: gap, ravine IV сущ.;
ист. мера веса, применяемая при взвешивании сыра и шерсти, равная 7 или 8 фунтам зубок( чесночной головки) (ботаника) луковичка обыкн. pl гвоздика (пряность) - oil of *s гвоздичное масло приправлять гвоздикой (историческое) клов (мера веса шерсти и сыра, около 7-10 фунтов) (американизм) скалистый утес;
ущелье (обыкн. употр. с названием мест) past и p.p. от cleave clove past от cleave ~ гвоздика (пряность) ;
oil of cloves гвоздичное масло ~ гвоздичное дерево ~ зубок чесночной головки;
луковичка ~ гвоздика (пряность) ;
oil of cloves гвоздичное масло -
2 clove
Inoun1) гвоздика (пряность); oil of cloves гвоздичное масло2) гвоздичное деревоIInounзубок чесночной головки; луковичкаIIIpast of cleave I* * *(n) гвоздика; клов; луковичка; скалистый утес; ущелье* * *1) гвоздика 2) гвоздика, гвоздичное дерево* * *[ kləʊv] n. долька чеснока, луковичка; гвоздика (пряность), гвоздичное дерево* * *гвоздиказубоклуковичка* * *I 1. сущ. 1) мн. гвоздика (пряность) 2) гвоздика, гвоздичное дерево 2. гл. ароматизировать гвоздикой; добавлять гвоздику II сущ. 1) зубок чеснока 2) долька (фруктовых плодов) III сущ.; амер. расселина, глубокое ущелье; овраг IV сущ.; ист. мера веса, применяемая при взвешивании сыра и шерсти, равная 7 или 8 фунтам -
3 clove
I [kləuv] 1. сущ.2) = clove tree гвоздика, гвоздичное деревоSyn:2. гл.ароматизировать гвоздикой; добавлять гвоздикуII [kləuv] сущ.2) долька ( фруктовых плодов)III [kləuv] сущ.; амер.расселина, глубокое ущелье; овраг ( часто входит в состав географических названий)Syn:IV [kləuv] сущ.; ист.клов (мера веса, применяемая при взвешивании сыра и шерсти; равнялась 7-10 фунтам)V [kləuv] прош. вр. от cleave I -
4 Kirschwasser
nкиршвассер, вишнёвая прозрачная водка, один из сортов типично шварцвальдской фруктовой водки (Obstwässerle). Высшим сортом считается водка из плодов дикой вишни. Пить рекомендуется нехолодной, чтобы сохранить букет. Используется для приготовления коктейлей, фруктовых салатов, кондитерских изделий, в т.ч. шварцвальдского вишнёвого торта <Kirschwasser – букв. "вишнёвая вода", другие названия – терр. Chriesewasser, Chriesiwässerlie> → Schwarzwald, Schwarzwälder Speck, Schwarzwälder Kirschtorte -
5 sulfitləşdirmə
сущ. от глаг. sulfitləşdirmək; сульфитация ( консервирование плодов, овощей и их полуфабрикатов с помощью сернистой кислоты, сернистого ангидрида). Meyvə şirələrini sulfitləşdirmə сульфитация фруктовых соков
См. также в других словарях:
Сушка плодов и овощей* — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сушка плодов и овощей — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Качество, признак растения и его плодов — Имена прилагательные ЗРЕ/ЛЫЙ, наливно/й, налито/й, поспе/вший, созре/вший, спе/лый, разг. созре/лый. Достигший полной спелости, зрелости, ставший пригодным к употреблению в пищу или использованию для приготовления пищи. МОРОЗОСТО/ЙКИЙ … Словарь синонимов русского языка
вино — сущ., с., употр. очень часто Морфология: (нет) чего? вина, чему? вину, (вижу) что? вино, чем? вином, о чём? о вине; мн. что? вина, (нет) чего? вин, чему? винам, (вижу) что? вина, чем? винами, о чём? о винах Вино это алкогольный напиток, который… … Толковый словарь Дмитриева
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вредные насекомые — Весь обширный класс насекомых можно разделить, с точки зрения их отношения к человеку, на вредных, полезных и безразличных. Деление это чисто условное, не соответствующее какой либо научной системе. Условность этого деления сказывается на… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
КОНСЕРВЫ — КОНСЕРВЫ. Консервированием, в широком понимании этого слова, называется такая переработка пищевых продуктов, после которой они могут долгое время сохраняться без порчи. Самое слово «консервы» происходит от латинского «консерво», что значит… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СИРОПЫ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Апельсиновый сок — (Orange juice) Польза и вред апельсинового сока Правильный режим употребления апельсинового сока, состав апельсинового сока, лечебное применение апельсина Содержание Содержание Раздел 1. , состав, недостаток, дозировка и польза. Апельсиновый сок… … Энциклопедия инвестора
ПЛОДЫ — в бот. значении слова представляют развившуюся после оплодотворения цветка завязь, содержащую семена, в пищевой же гигиене под П. понимают большое число специально культивируемых фруктов, ложных фруктов и ягод, которые благодаря значительному… … Большая медицинская энциклопедия
